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1、培养料要保障营养搭配合理,保障处理适当,为食用菌丰产创造物质基础。碳氮比是培养料配制的核心原则。培养材料的组合既要考虑营养的合理性,也要考虑培养材料的透气性、吸水性等物理性状适宜。
2、温度、湿度、光照和通风是保障食用菌茁壮成长的外部因素,特别是温度、湿度和通风相互关联,常常又是互相矛盾的,因此在自然条件下栽培食用菌,对温度、湿度、光照和通风的调控应及时灵活。
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